Minion Muffins (aus Despicable Me)

Rezept für 12
Minion Muffins

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Zutaten für den Teig:
100g Mehl
25ml Milch
1 Ei
100g Zucker
100g Zartbitterschokolade
1 Packung Vanillin Zucker
2 TL Backpulver
2 TL Kakao
60g Butter
Papierförmchen fürs Muffinblech

Zutaten für die Deko:
100g Fondant gelb
70g Fondant weiß
50g Fondant schwarz
silberne Lebensmittelfarbe
1 EL Puderzucker

Und so geht’s:

Ihr heizt den Backofen auf 180 Grad vor und legt euch schon mal das Muffinblech mit den Papierförmchen aus. Zuerst schmelzt ihr die Schokolade in einem heißen Wasserbad. Derweil wird das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakao gemischt. Nun gebt ihr das Ei, die Milch und die Butter dazu und verrührt alles mit dem Handrührgerät. Dann muss nur noch die flüssige Schokolade dazu und alles nochmal gut durchgerührt werden.Jetzt kann der Teig in die Förmchen verteilt werden und etwa 20 Minuten bei 180 Grad gebacken werden. Danach herausnehmen und gut abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen schneidet ihr die „Deckel“ der Muffins ab, so dass eine glatte Fläche entsteht.

Für die Minion Gesichter, rollt ihr den gelben Fondant aus und stecht mit Hilfe von einem Glas 12 runde Kreise aus, die so groß sein sollten wie die Oberfläche der Muffins. Mit dem restlichen gelben Fondant könnt ihr noch Augenlieder ausstechen, z.B mit einem Spritztüllenaufsatz, bei dem die Kreise dann halbiert werden.

Aus dem schwarzen Fondant schneidet ihr 12 längliche Streifen für die Brillengestelle. Diese sollten so lang sein wie die Muffins. Aus dem restlichen Fondant stecht ihr dann kleine Pupillen aus und formt außerdem 12 Münder die euch gefallen.
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Dann benötigt man noch die Augen und die Brille. Hierfür rollt ihr den weißen Fondant aus und stecht dann mit einem kleinen Spritztüllenaufsatz die Augen aus.
Für die Brille stecht ihr mit einem etwas größeren Aufsatz Kreise aus und dann mit dem kleinen Aufsatz ein Loch und die Mitte davon. Die Brille könnt ihr dann mit silberner Lebensmittelfarbe anmalen.

Nun könnt ihr die Fondant Minions auf euren Muffins zusammenstellen. Für Ideen wie die Minions aussehen könnten, könnt ihr einfach das Internet nach Bildern durchsuchen 🙂

TIPP: Zum Fixieren des Fondants auf dem Muffin könnt ihr Puderzucker mit Wasser vermischen und als Klebemittel verwenden.
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